Miljøparametre og målemetodikk for oppdrettsmetoder i sjø. Evaluering av metoder for lokalisering, egnethet og kapasitet

Abstract

Rapporten er et forprosjekt i samarbeid med Oceanor der hovedvekten er blitt lagt på å vurdere eksisterende metoder for å belyse sammenhengen mellom miljø, helse og smittespredning. Denne delrapporten vurderer anvendbare metoder for lokalisering av anlegg og evaluering av eksisterende lokaliteter med tanke på hvordan miljøpåvirkning kan gi økt smittefare. For anlegg som er i drift vil miljøundersøkelser i regi av MOM-systemet, som er utviklet av Fiskeridirektoratet, bli pålagt alle anlegg. Systemet har tre separate trinn, der trinn B omfatter kartlegging av sedimentet ved hjelp av elektrodemålinger (potensiometriske målinger), supplert med lukt, farge, utseende og forekomst av dyr. Potensiometriske målinger kan gi gode indikasjoner på H2S og gassdannelse som kan påvirke fiskens helse. Forøvrig er valg av lokalitet og anleggets utforming av vesentlig betydning sammen med driftsparametre. Ved valg av lokalitet er strømundersøkelser viktige og spesielt målinger som gir oppdretteren informasjon om middelstrøm, hovedstrømretning og grad av periodisitet (varighetsanalyse). Regelmessig kontroll av oksygeninnhold i merdene er både viktig og nødvendig. Det anbefales å koble driftsoptimalisering til utnyttelse av ny og enkel teknologi som gir innsikt i bunnstrøm, sprangskikt, sirkulasjon og overvåking i kritiske perioder med strømstille.