Organiske miljøgifter i taskekrabbe (Cancer pagurus) fra norske referanselokaliteter. Undersøkelse av polyklorerte dibenzofuraner/dibenzo-p-dioksiner (PCDF/PCDD), andre persistente klororganiske stoffer og polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH)

Abstract

Analyse av blandprøve av taskekrabbe (Cancer pagurus) fra 11 referanselokaliteter fra Østfold til Møre har gitt grunnlag dels for å beregne mennskers eksponering for dioksiner, dioksinlignende PCB, andre klororganiske stoffer og PAH. I tillegg beskrives regional forurensning med disse stoffer (dvs. på lokaliteter som bare er diffust belastet) med henblikk på estimat av referanseverdier for klassifisering av forurensningstilstand på steder med lokale kilder. For krabbesmør (hepatopancreas) av hannkrabber foreslås følgende referanseverdier (våtvekstbasis): 10 ng TEpcdf/pcdd/kg, 15 ng TEpcb/kg, 75 µg SUM PCB7/kg, 25 µg SUM DDT/kg, 10 µg klordaner/kg, 5 µg SUMHCH/kg og 2 µg HCB/kg. Beregnede konsentrasjoner av dioksiner og non-orto PCB i hele skallinnmaten (ikke bare krabbesmør) tydet ikke på vesentlig forskjeller mellom kjønnene. Orienterende analyser i et mindre antall prøver viste lavt/moderat innhold av polyklorerte naftalener og toksafen. Som referanseverdier for PAH, KPAH (sum av potensielt kreftfremkallende PAH og benzo(a)pyren i hel skallinnmat/begge kjønn foreslås henholdsvis 15,3 og 1 µg/kg våtvekt.