Høstfisk - utvikling av innlandsfiske 2007-2010

Abstract

Prosjekt Høstfisk ble etablert våren 2007. Prosjektet fokuserer på to av de tre verdikjedene (næringsfiskeri og fisketurisme) som Landbruks- og Matdepartementets (LMD) handlingsplan fra 2006 påpeker potensialer i. Dette er første delrapport fra NIVAs undersøkelser, og er en statusbeskrivelse av bestandssituasjonen for sik i 2007 før iverksetting av tiltak. Rapporten oppsummerer også tidligere undersøkelser som har relevans for dette arbeidet. Siken i Engeren og Randsfjorden var i 2007 preget av forgubbing. Parasitteringsgraden av grovhaket gjeddemark i kjøttet var så høy i begge innsjøene at fisken ikke kan omsettes til menneskelig konsum. Utfisking av gammel sik anbefales med garn og storruse i begge innsjøene.